Ta kontakt med digitalt@fagbokforlaget.no for å få tilgang til denne ressursen

Eller logg inn

Norgeskart med destinasjoner, attraksjoner og severdigheter og tradisjonsmat

Reiseliv

Tradisjonsmat fra Nordland: Gammelsei fra Salten eller rød-sei. Den røde fargen kommer av at fisken ikke blir bløgget, og at fiskeblodet trekkes ut i laken. Mølje (fersk fisk, lever og rogn)