Tradisjonsmat fra Hedmark: Sluring ble laget av hvetemel og vann, og blandet i lettbrunet fleskefett. Sluring ble spist som grøt, gjerne med sukker på. Munk ligner på sluring, men er en tykkere røre, mer som pannekakerøre laget av vann, hvetemel, natron og salt. Munk stekes på panne i fleskefett. Ertekål består av kjøtt, flesk, erter, poteter og helgryn. Alt blandes og kokes sammen i en kjele. Dette var en populær middag.